砀山***灌汤包培训学费服务至上「诚实人」

家庭版香酥油条(泡打粉版)

1|家庭版香酥油条（泡打粉版）··用料··中筋面粉500g鸡蛋1个无铝泡打粉8g小苏打3g食用油40g盐5g清水260g··做法··1|准备好所有食材。油、小苏打、无铝泡打粉、鸡蛋、盐、面粉、清水。除了清水，所有食材倒入碗里。2|把材料抓均。3|清水分三次加入。每次抓匀再加下一次，面粉吸水性不同，可以预留十克左右。

上海人经典的早餐“粢饭团”,一个下肚,一整个早上都活力满满

能代表中国早餐届的，还是当数油条。刚出炉的油条炸得金黄蓬松，炸物香气扑鼻而来，瞬间唤醒睡眼惺忪的你。将酥脆的油条顺着纹理撕开，一半泡着豆浆滑入喉咙、一半趁热脆口咔嚓下肚。咀嚼间，一次次带领味蕾走向高潮。吃腻了豆浆油条做法，就把油条夹入热乎的糯米饭团里，再填上咸菜肉松，加一个火腿和咸蛋黄，就是上海人经典的早餐“粢饭团”，一个下肚，一整个早上都活力满满～

炸太黑了怎么办。油温太高了感觉不到吗。你火开小点啊。

炸太黑了怎么办。都黑了还不熟怎么办。你火开小点啊。油温太高了感觉不到吗。油条要崩溃了的！这个方子面团醒好后不会太黏手的。案板撒少许粉就可以了，不要抹油。不然油条无法黏在一起。下锅就变两根了呢。切开一个看看内部，漂亮的大孔洞。这样的油条。才好吃哦完成，开吃啦。大家都试试看吧。非常棒哦。香酥小油条用料高筋面粉（中筋也可以！）300g；酵母3g；无铝泡打粉2g；盐5g；鸡蛋1个（约60g）；温牛奶160g